Vegan Albanië: Albanië is een land vol verrassingen, niet alleen vanwege de prachtige natuur en historische steden, maar ook door de traditionele keuken. Voor veganisten biedt de Albanese keuken gelukkig genoeg smakelijke opties. Van gegrilde groenten en gevulde paprika’s tot romige groentesoepen en filodeeggerechten met spinazie: je kunt er heerlijk plantaardig eten zonder concessies te doen aan smaak of traditie. In dit artikel ontdek je de beste traditionele gerechten die je als vegan zeker moet proberen, plus een paar handige tips om het maximale uit je culinaire avontuur in Albanië te halen.
Vegan Albanië, ontdek traditionele gerechten
Er zijn een aantal heerlijke traditionele gerechten die je als vegan kunt proberen in Albanië. Houd er wel rekening mee dat de bereiding per restaurant kan verschillen, dus het is altijd goed om even te vragen of er geen dierlijke producten zijn gebruikt. Over het algemeen zijn dit echter prima vegan opties:
- Gevulde paprika’s – gegrilde paprika’s gevuld met hartige rijst.
- Gevulde aubergines – gegrilde aubergines met daarop gebakken tomaat.
- Byrek – filodeeg gevuld met spinazie of tomaat & ui. Niet alle varianten zijn vegan, want sommige bevatten vlees of kaas.
- Fasule – boterbonen in een smaakvolle tomatensaus.
- Gebakken aardappelen of frieten – knapperige aardappelpartjes royaal bedekt met olijfolie.
- Gegrilde groenten – vers bereide groenten op z’n Albanees met olijfolie.
- Wijnbladeren – druivenbladeren gevuld met rijst, een lichte en smaakvolle optie.
- Groentesoep & groenteroom – groenteroom is een romige, gemixte groentesoep, ideaal als lichte maaltijd of voorgerecht.
Kaas
Een handige vuistregel bij het bestellen in Albaanse restaurants is altijd te vragen welke ingrediënten in een gerecht zitten. Het lijkt misschien vanzelfsprekend, maar in Albanië is kaas zo goed als overal aanwezig dat obers het soms vergeten te vermelden.
Om vervelende verrassingen te voorkomen, kun je altijd vragen of een gerecht zonder kaas wordt geserveerd, door te zeggen: “pa djathë” (uitgesproken als pah-dya-teh). Doe dit zelfs bij gerechten waarvan je denkt dat er geen kaas in zit – in Albanië kan kaas namelijk echt overal in sluipen!
Vegan in Tirana
Tirana, de levendige hoofdstad van Albanië, is niet alleen een stad vol historische pareltjes en kleurrijke straatjes, maar ook een fijne plek voor veganisten. Je vindt er verschillende restaurants en cafés waar je volop kunt genieten van plantaardige gerechten, van verse smoothies en kleurrijke bowls tot smakelijke vegan lunches en traditionele gerechten in een plantaardige versie. Of je nu houdt van een snelle hap of een uitgebreid diner, in Tirana is er genoeg lekkers te ontdekken voor iedereen die plantaardig wil eten.
Happybelly
Bij Happybelly kun je genieten van heerlijke vegan smoothies en een smakelijke vegan lunch. Of je nu zin hebt in een vers biologisch sapje, een kleurrijke smoothiebowl of een veganistische sandwich, hier vind je gezonde en smaakvolle opties. Ook wie glutenvrije gerechten zoekt, komt niets tekort: Happybelly serveert zelfs glutenvrije desserts die je niet wilt missen.
Voor meer informatie en het actuele menu kun je een kijkje nemen op hun Facebookpagina.
Panja Tirana
In het hart van Tirana vind je een unieke bakkerij en banketbakkerij die 100% glutenvrij en zuivelvrij is. De bakkerij wordt gerund door een diëtiste en veel van de gerechten en ingrediënten zijn huisgemaakt en allergeenvrij.
Waarom zou je erheen gaan? Als je op zoek bent naar hoogwaardige en smaakvolle veganistische opties, is dit dé plek, zeker als je ook glutenvrij eet. Je vindt er een breed assortiment zelfgemaakte zuivelvrije producten, zoals melk, kaas, ijs en yoghurt. Een echte aanrader voor wie puur, gezond en lekker wil genieten in Tirana!
Zie voor meer informatie haar Instagram
Falafel House
Bij Falafel House kun je genieten van verse falafelwraps en saladebowls voor een vriendelijke prijs. Het is een take-away plek, dus je kunt je maaltijd meenemen naar een nabijgelegen park of ergens anders van genieten. Het personeel is vriendelijk en het is een populaire plek onder zowel locals als bezoekers. Perfect voor een snelle, voedzame en budgetvriendelijke maaltijd tijdens je bezoek aan Tirana.
Veggies een van mijn favorieten!
Vlakbij het prachtige meer in Tirana Park vind je Veggies, een restaurant met een volledig vega-kaart en veel vegan opties. Het is iets duurder dan andere veganistische plekken in Tirana, maar zeker de moeite waard als je zin hebt in Aziatisch fusion eten. Voor mij is dit één van de restaurants die ik echt kan aanraden, dankzij de verse ingrediënten en de creatieve gerechten die je nergens anders zo snel vindt.
Hier vind je meer info
Millennium Garden (MG)
Hanna Corner Café
Hier kun je tot laat in de avond terecht voor een heerlijk snack zoals een walnotenkoekje. Ze hebben plantaardige melk voor in de koffie. Ze hebben binnen en buiten zitplaatsen.
Vegan in Vlorë
Vlorë, gelegen aan de prachtige Albanese kust, is niet alleen een stad met schitterende stranden en een rijke geschiedenis, maar ook een verrassende bestemming voor veganisten. Hoewel de stad kleiner is dan Tirana, groeit het aanbod aan veganistische en plantaardige gerechten gestaag. Van verse salades en kleurrijke bowls tot lokale traditionele gerechten in een vegan variant, er is genoeg te ontdekken voor wie plantaardig wil genieten.
Benieuwd waar je precies terecht kunt? Hieronder vind je een selectie van vegan hotspots in Vlorë die zeker een bezoek waard zijn.
Novus traditioneel food restaurant
Gelegen aan Rruga Çamëria in Vlorë, biedt Novus Traditional Food Restaurant een authentieke ervaring van de Albanese keuken. Dit gezellige restaurant serveert traditionele gerechten met een moderne twist, bereid met lokale ingrediënten. De sfeer is warm en uitnodigend, ideaal voor zowel lunch als diner.
Ze hebben meerdere veganistische opties. Zodra je binnenkomt, kun je bij de vitrine bekijken wat je wilt eten. De ober wees mij vriendelijk aan welke gerechten vegan waren. Ik koos voor de gevulde paprika’s met rijst en een bietensalade. Dit is echt een aanrader! De rijst was ontzettend smaakvol, de porties zijn royaal en de smaken rijk en authentiek. De tweede keer dat wij daar aten, heb ik wederom gekozen voor een kleine portie van de gevulde paprika, met wat gebakken aardappels en een ander soort rijst. Het personeel is bovendien erg vriendelijk en behulpzaam, wat de hele eetervaring extra prettig maakt.
Op de foto ziet het er niet meteen heel lekker uit, maar echt ik ben dol op eten en dit was echt mega lekker. Ben er niet voor niets nog een tweede en een derde keer geweest tijdens mijn verblijf in Vlorë.
Als je op zoek bent naar een plek die de rijke culinaire tradities van Albanië weerspiegelt, is Novus zeker een aanrader. Het biedt een perfecte balans tussen kwaliteit, smaak en gastvrijheid.
Ze zijn zeker niet duur. Voor 2 personen eten en beide 1 drankje heb ik steeds rond de 16 euro betaald.
We hebben hier twee keer geluncht en één keer ’s avonds gegeten. De lunch was echt heerlijk, en ook het vegan avondeten vond ik erg lekker. Mijn niet-vegan reisgenoot was echter wat minder enthousiast over het diner, voor hem viel het een beetje tegen.
Je vind Novus aan de stand boulevard, achter het basketbalveldje. Het zit er achter verstopt.
Ya Mas
Op internet had ik gevonden dat ze bij Ya Mas ook vegan opties hebben. Ze staan ook op de happy cow. Helaas was deze tijdens ons verblijf in Albanie gesloten. Bij dit Griekse restaurant. Ik was zeer benieuwd naar deze vegan Griekse gerechten.
Je vind Ya Mas aan de strand boulevard. Als je over de promenade loopt en de zee aan je rechter hand hebt dan zit het ergens aan het einde van de boulevard. Het zit precies aan de andere kant van de boulevard dan Novus Traditional Food Restaurant.
Gaia
Bij Gaia weten ze precies wat vegan is. Hoewel het niet op de kaart staat vermeld, hebben ze wel meerdere vegan opties. Ik heb daar de groentesoep en de asperges gegeten, beide erg lekker! De porties zijn niet heel groot, maar samen ruim voldoende. Gaia ligt in de gezellige, bruisende oude stad van Vlorë en heeft een sfeervol terras op een levendig plein met meerdere andere terrassen.
Restaurant 4 Stinet
Bij Restaurant 4 Stinet voelde ik me als vegan direct welkom. Er waren verschillende lekkere plantaardige opties om uit te kiezen. Zelf ging ik voor de risotto en een gemengde salade. Het restaurant ligt vlak bij het oude centrum, en de sfeer is er erg vriendelijk. De bediening spreekt goed Engels, wat het bestellen een stuk makkelijker maakt.
De jongen die ons hielp vertelde enthousiast dat hij steeds beter begreep wat veganisme precies inhoudt — en dat er daarom steeds meer gerechten zijn die eenvoudig vegan te maken zijn. Naast de risotto kon ik bijvoorbeeld ook kiezen voor linguine met groenten en tomatensaus, gegrilde groenten of een soep. En als ik iets op de kaart zag wat mij lekker leek, konden ze dat meestal ook vegan bereiden.
Ik bestelde dus een salade en een risotto, mijn zoon nam een vleesgerecht, en samen dronken we allebei iets. We kregen er ook nog twee soorten brood bij. Voor alles samen betaalde ik slechts €20 — echt een fijne verrassing voor zo’n lekkere en gastvrije maaltijd!
Rossmann & Lala
De Rossmann & Lala is dezelfde keten als de Rossmann die we uit Duitsland kennen. Ze hebben een ruim assortiment aan vegan cosmetica zoals shampoo, make-up en deodorant, maar ook vegan supplementen, tofu, plantaardige melk, agavesiroop, snacks, smeersels, sauzen, snoep en nog veel meer. Perfect voor wie tijdens een reis in Albanië gemakkelijk vegan producten wil vinden.
Anchor
Deze raad ik je echt af, om heen te gaan. We liepen op onze eerste avond over de boulevard en ik vroeg of ze vegan opties hadden. Ja ze hadden een pasta. Ik had al wel wat mijn twijfels bij de truffelsaus. Echter toen de paste werd geserveerd. Zat er spinazie in met kaas. Toen ik dit aan ze vroeg, zei hij nee dat is geen kaas. Ik rook, proefde en zag duidelijk kaas erin zitten. Mijn zoon zijn gerecht was niet te eten. Ik hou niet van nativiteit. maar wil wel graag eerlijk zijn en onze ervaring delen.
Veganistisch eten in Himare
Himarë ligt aan de prachtige Albanese Rivièra en ademt een heerlijk ontspannen sfeer. De kustlijn is hier echt schitterend, helderblauw water, groene heuvels op de achtergrond en een boulevard waar je rustig kunt flaneren of neerploffen voor een hapje eten.
Wij zijn hier twee keer geweest en hebben beide keren genoten van een maaltijd aan het strand, met uitzicht op zee. Terwijl de zon langzaam onderging en de lucht oranje kleurde, klonk op de achtergrond het zachte ruisen van de golven. Een plek waar je vanzelf tot rust komt en waar het eten, met dat uitzicht, nog net een beetje lekkerder smaakt.
Piazza heerlijk vegan eten met uitzicht op zee
Struinend langs de kleine boulevard van Himarë kwamen we terecht bij Piazza. Wat een superleuke tent! Het restaurant wordt gerund door een man en een vrouw. De man stond bij het terras toen ik vroeg of ze vegan opties hadden. “Ja,” zei hij meteen. Toen ik vroeg wat precies, antwoordde hij: “Waar heb je zin in? Pizza, pasta… of iets anders.” Ze maken alles vers en zelf, daardoor is er veel keuze en kun je zelf aangeven wat je op je pizza wil.
Ik koos voor een groentepizza, en mocht zelf bedenken wat erop moest — helemaal geen probleem. Als voorgerecht nam ik de courgettechips, en die waren echt onwijs lekker. Echt een aanrader als je hier bent: probeer vooral die zucchini chips!
Wat dit restaurant extra bijzonder maakt, is de vrolijke en enthousiaste eigenaar. Hij maakt graag een praatje en maakt graag een grapje tussendoor en zorgt ervoor dat je je meteen welkom voelt.
Vanaf het terras heb je een prachtig uitzicht over het strand en de zee, wat je maaltijd nog aangenamer maakt. Een top tent om vegan te eten en te genieten van de sfeer in Himarë!
To Steki sti Gonia
Bij To Steki sti Gonia hebben ze verrassend veel vegan opties. Op de kaart staan twee gerechten met een “V” aangegeven en toen ik vroeg of dat vegan of vegetarisch betekende, vertelde de ober dat het volledig vegan gerechten zijn. Maar er is meer keuze dan alleen dat! De ober weet precies wat wél en niet vegan is en denkt graag met je mee over aanpassingen in gerechten.
Hier had ik als voorgerecht ook de courget chips, maar deze waren lang niet zo lekker als bij de buren! Bij Piazza, zijn ze echt mega lekker.
Het restaurant heeft een Griekse keuken en serveert smaakvolle, verse gerechten. Vanaf het terras heb je een prachtig uitzicht over het strand en de zee, de perfecte plek om lekker te eten terwijl je de zon onder ziet gaan. De sfeer is ontspannen en vriendelijk, precies wat je wilt na een dag vol zon en avontuur.
Vegan in Sarandë
Sarandë, het zonnige kustplaatsje in het zuiden van Albanië, is niet alleen geliefd om zijn turquoise wateren en relaxte sfeer, maar biedt ook verrassend veel veganistische eetmogelijkheden. Van gezonde saladebars en kleurrijke bowls tot creatieve plantaardige gerechten geïnspireerd op de lokale keuken, er is genoeg te ontdekken voor wie plantaardig wil genieten.
Benieuwd waar je in Sarandë het beste terechtkunt? Hieronder vind je een selectie van vegan hotspots in Sarandë die je niet mag missen tijdens je bezoek.
Green Life Market
De Green Life Market is een fijne plek om lokale en vaak biologische producten te ontdekken. Je vindt er een ruime keuze aan verse seizoensgroenten, fruit, noten, kruiden en olijfolie, maar ook handige snacks zoals gedroogd fruit. Voor veganisten is het een ideale plek om wat gezonde boodschappen te doen of iets lekkers mee te nemen voor onderweg. Daarnaast is het ook gewoon leuk om de lokale sfeer te proeven en even tussen de kraampjes te struinen. Perfect als je tijdens je verblijf in Sarandë zelf wilt koken of simpelweg op zoek bent naar verse, plantaardige producten.
- Rruga Gjergj Araniti 5 straat, Sarandë, 9701, AL
- +355692021384
Er heen lopen vanaf het centrum
Vanaf het centrum van Sarandë wandel je gemakkelijk naar de Green Life Market. Loop richting de kust en volg de hoofdpromenade. Sla daarna linksaf de straat Rruga Gjergj Araniti in en loop ongeveer 500 meter. Aan je linkerhand, op nummer 5, vind je de markt. Tijdens de wandeling geniet je van een aangenaam uitzicht op de kust. Goed om te weten: er zijn geen tolwegen of toegangsprijzen, dus je kunt er zo naartoe wandelen.
